Description
Eine dünne Traubenschale
as well as summer dishes
Ein bisschen wie der Dornfelder Österreichs
die lange nachhallt
Andreis Plavac 2023 0,75L Cataratto Eine dünne TraubenschaleDer wohl dnkelste und schwerste Ros, den ich kenne. Tatschlich direktgepresster Plavac Mali, die wichtigste Rebsorte in Dalmatien. Durch die extreme farbstoffreiche und dicke Schale kriegt der Wein auch ohne Maischestandzeit viel Farbe und Tannin. Normalerweise wird der Teil Plavac Mali mit dem Teil Babic aus dem Andreis Weingarten cuvetiert, in 2023 wurde er jedoch seperat ausgebaut. Er wandelt zwischen Extrakt und Frische. Rot und Ros. Kraft und
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