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Hier eine schöne Übersicht, wie sich die Kochzeit auf das Ei auswirkt: 3 Minuten: Das Eigelb ist flüssig und das Eiweiß teilweise auch noch 5 Minuten : weiches Eigelb und ebenso weiches Eiweiß 7 Minuten: Das Eigelb ist wachsweich, während das Eiweiß fest ist 9 Minuten: Eigelb und Eiweiß sind hartgekocht und schnittfest Hart gekochte Eier sind im Kühlschrank in der Regel etwa eine Woche lang haltbar, solange sie nicht geschält sind und z.B

Deadstock

Farbe:ASHGREY'N'GREY

Methods 16 , 715–721 (2019)